sista dagen på året

nu har då sista dagen på året infunnit sig, 31.12.2008. ännu ett år har gått, ännu ett år med nya erfarenheter och upplevelser.. nåjaa detta året har präglats mest av jobb och praktik. nästa år kommer dock att vara fyllt av nya och underbar upplevelser. idag är det exakt 53 dar kvar tills äventyret börjar. :) ååååh, det ska bli så spännande!! orkar int vänta nå mera!!!



hittade en fin bild på siroccos sky bar som mankko och maria tipsade om, skall bli dödsspännande att ge sig ut på det där taket säger jag bara :D
nee-e kan int det bara börja !?!

dagar kvar: 53

annandagjul

nu e julen över för iår, det gick snabbt. har ju varit sjuk, varit en sväng på sjukhus och ätit antibiotika, men e nu på väg uppåt igen. bäst för mej det, det e nu bara drygt 55 far kvar innan vi åker :) börjar vara lite nervöst, har myki sprutor kvar att ta å det oroar mej lite om det e twinrix sprutan som gjorde att jag blev så här sjuk som jag blev för en vecka sen.
nu e d bara hårt arbete i skolan i en månad innan man kan åka iväg ut till vasa flygfält för att stiga på planet ner till Hesa och börja äventyret.
Lugnet har återvänt till Bangkok och jag tror att det blev så att Thailand skulle få en ny typ av regering istället för den gamla. Hoppas att det håller sig lugnt tills vi kommer för då kommer finnarna att sätta igång ;) oj det ska bli så väldans roligt !
Jaa, ville bara uppdater läget lite. Jag önskar er en Fortsatt God Jul och Gott Nytt År 2009 ! :D

avfärdsdatum

Jaa! :) idag fick reda på när vi åker ner till Thailand och Bangkok. Avfärdsdatum är 22 februari 2009 å hemfärd 25 maj 2009. :D
det börjar kännas mer och mer verkligt nu.
sku bara vila bli frisk så jag kan börja på med japanska vaccinet nu. är inne på min tredje dag med feber, det suger :(

2 sprutan

2 sprutan av de totalt 7 stycken jag ska få har blivit tagen. ber nu bara att apoteksgudarna förbarmar sig över apoteken å får fram lite japanska vaccin så jag kan böri ta det nästa vecka :)
over and out :)

thai mat

Dagens thaimat är en blandning av olika influenser under århundradens lopp. I det gamla Siam var matlagning enkelt och okomplicerat. Man grillade, gjorde stuvningar, ungsbakade (jordugn) och tillsatte de ätliga växter som fanns i närheten, ofta vattenväxter eftersom det gamla Siam mestadels var uppbyggt runt floder och kanaler.

Med den kinesiska inflyttningen från norr kom stekning och fritering.
Tidiga indiska handelsmän förde med sig curry och nya influenser. De fiffiga thailändska kockarna ersatte dock det indiska matlagningssmöret "ghee" mot något som redan fanns till hands - kokosolja.

Från början var thailändsk mat mild men de portugisiska missionärer som började anlända på 1500-talet ändrade på detta när de förde med sig chili från Sydamerika. Idag innehåller de flesta thailändska maträtter mer eller mindre chili.

Det thailändska köket handlar dock inte bara om kryddning, det är en konst och ett kulturellt uttryck. Thaikockar är otroligt pedantiska när det gäller detaljer, grönsaker måste skäras i en viss vinkel och varje bit se likadan ut. Fisk rispas just innan de ångas för att örtsmakerna skall tränga in och många thailändska kockar måste ha en skärbräda av tamarindträ då man anser att den ger extra smak åt maten.

Skillnaden mellan Thailändsk och Europeisk mat ligger inte bara i de ingredienser som används utan även i sättet att komponera en balanserad måltid med hjälp av olika rätter.
Ett Thailändskt middagssällskap beställer först en eller flera aptitretare (ahan wang) och något att dricka. Först när man har något att mumsa på, påbörjas den egentliga beställningen som alla i gruppen bidrar till med sin(a) favoriträtter.
Varje val omgärdas av livliga diskussioner och förhandlingar för att försäkra att samtliga beståndsdelar i den färdiga kompositionen bidrar till att skapa en väl balanserad middag som samtliga i gruppen kan njuta av till fullo.

När maten slutligen serveras (typiskt är 3-5 olika rätter för 2-4 pers.), placeras den mitt på bordet. Måltiden påbörjas när alla fått sin första portion ris.
Soppa serveras i en större soppskål och varje gäst får varsin liten soppskål. övriga rätter äts på en och samma tallrik.
Frukt, dessert och kaffe beställs efteråt.

Thailändsk "etikett" påbjuder att man förser sig med endast en sked mat åt gången som man lägger upp på sin tallrik tillsammans med riset. Man äter upp det man tagit och först därefter tar man en sked av en annan rätt o.s.v.
Det vanligaste misstaget turister i Thailand gör är att lägga på flera olika rätter på tallriken samtidigt (bufféstil). Detta får till följd att de olika rätterna och smakerna blandas vilket bör undvikas.

Maten bör ätas lungt och särskilt goda rätter kan man beställa mer av eller kanske ytterligare rätter som kan komplettera måltiden. Thailändare beställer som regel riset i större skålar som serveringspersonalen lägger upp åt gästerna ifrån. När en skål tagit slut beställer man en ny.

Kryddor är en viktig ingrediens i Thailändsk mat. Men långt ifrån alla rätter är starkt kryddade, många är milda eller bara lite kryddiga.
"Kryddigheten" kan spädas med ris så att även "starka" rätter kan avnjutas och den modige kan även pröva de "riktigt starka".
Det är inte en god idé att välja en rätt som traditionellt tillagas kryddstark och be att få den med mindre kryddor i. Resultatet blir bara en "urvattnad" karaktärslös rätt som inte gör någon glad, varken gästen eller kocken :(
Om du av misstag beställt något som är för starkt kan du be att få en skivad banan, som delvis neutraliserar den brännande känslan i munnen Vissa restauranger på turistorter har bananmilkshake, det hjälper!
(taget från http://asia.se/thailand/thaimat.shtml )

förkylning

oh nej, jag har blivi rejält förkyld.. svettas mesama jag rör på mej å snoret bara rinner. dit for mina vaccinationer som var planerade denna vecka :S jag sku bara vila få dom ur världen, jag e int rädd för nålar eller nåt sånt men jag sku int ork tänk på di nåmera jag sku bara vila bli färdig me dom så man sku kuna böri tänk på nå annan planering också förutom dom.. å skolan. suck! skolan e så jobbig nu, vi har så stora projekt på gång jag går nästan av å så jobbet på helgerna också.. int alls nå lugnt, konstant stressad :( nåja.. måst bara ork kämpa de här sista månaderna nu sen så blir det åka av :) hoppeligen. Dom har ju så myki demonstrationer i Bangkok nu för tillfället att jag e lite orolig att vi int ska kuna fara iväg dit å studera nå :( sku ju no vara så ledsamt måst jag säga.
det som dom bråkar om i Bangkok för tillfället är att Oppositionsrörelsen PAD kräver premiärministern Somchai Wongsawats avgång. Oppositionsrörelsen anklagar Wongsawat för att vara den före detta premiärministern Thaksin Shinawatras marionett. PAD är folkalliansen för demokratin i landet. DEn internationella flygplatsen Suvarnabhumi är stängd för trafik och det är tusentals människor som sitter fast i Thailand och inte kommer hem. Några flyg har dock transporterat hem svenskar från den militärflygplats som finns i närheten av Phuket.
Men som en viss amn sa i Parlamentet på Tv4 igår, "dom sitter fast i ett land där det är blå himmel, varmt, en öl kostar 20 spänn! och där sitter dom fast! Vi sitter fast i ett kallt, regnigt norden. Å dom sitter fast i Thailand!" :)
Nu hoppas jag bara att det löser sig för dom i Thailand och att vår skola kan åka dit för att studera och uppleva en helt ny miljö. *håller tummarna för landet paradis*
Det måste bara lösa sig för dom!

första sprutan

stack mej in via hälsovårdaren idag för att kolla om jag behövde uppdatera ngn av de vanlilga vaccinationerna. enda jag behövde göra var att ta en stelkrampsspruta i baken :) heh. jag fick även mina a+b hepatit recept plus japanska hjärnhinneinflammation recept. så nu blir det att besöka apoteket å börja inta sprutor, nästa vecka börjar jag på me twinrix på onsdag morgon. fick reda på av mamma att det där japanska.. vaccinet e slut i hela landet typ för tillfället så det bli att vänta till januari innan man börjar på med det :S ooosis! längtar dock inte efter att börja på med den etersom man kan må ganska dåligt av den har jag hört.. känns också ganska så skönt att få börja på med vaccinationerna eftersom det känns som om att resan börjar närma sig då :D ska bli så roligt. det e ju bara tre månader kvar nu. :P
nu ska jag fortsätta med lite skolarbete, det e ju faktiskt ltie skola kvar också! fast det e bara 9 skoldagar kvar före jul ;)
dags för lite skrivande nudå.
suck.

thailand feber

idag hade vi möte om thailand i skolan. hälsovårdaren var på plats och berättade om olika vaccinationer, sjukdomar, och besvär man kan få under tiden i thailand. a+b hepatit vaccination samt japansk hjärnhinneinneflammation medicin blir ca 200 euro att kosta, så måste man väl kanske också ta med sig lite malaria medicin också in case of. vi har ju tänkt resa ganska mycket och se oss omkring så antagligen kommer vi att åka ut i djungeln nån helg :) så det blir ju no en hel del kostnader innan man ens kommer iväg. skolan betalar ju biljetterna så de behöver man inte tänka på. skönt!
på mötet var också tre elever som var där i våras och studerade, de visade bilder samt berättade o platser de besökt och rekommenderade att besökas. de sa också att vi ska ta så lite som möjligt med oss när vi reser, för man kan köpa så mycket där istället. inte mej emot, men nog kommer det bli svårt att välja vad man ska ta med sig och vad som får lämna kvar här hemma.
jag ser framemot att få fira det thailändska nyåret, då man får skjuta med vattenpistoler mm. det lät så roligt när dom berättade om gemenskapen där under den högtiden.
en annan sak som jag längtar efter är att få smaka all thailändsk mat samt se djur och snorkla i kristallblått vatten. jag kan knappt vänta!!
i december blir det dags för den första sprutan.. då kommer man säkert att känna att man är på väg :)

deppad

tyvärr har jag måsta sluta på thai kursen eftersom jag nu under juletider jobbar extra vid jakobstads stadshotell och jag måste infinna mej på jobbet redan kl 18.00 på fredag kvällarna. till den tiden hinner jag inte om jag går på kursen och måste åka buss vilket jag måste göra.. så nu blir det nog att studera de papper jag har och sedan hitta lite info om thai på internet. förslag på sidor?
nåja nu ska jag börja dra mej ti kojs. här smattrar regnet på rutorna och man e kall ända in i märgen pga vädret, usch och ve.
ha d gott alla.

lite foton från thailand (icke egna)

En tur på en elefant måste man väl också få till under vår tre månader långa vistelse i, landet jag tror och idag kallar paradiset!

En liten båt i ett vackert landskap, hoppas jag får uppleva ngt likadant :)

En dam på en marknad, lite annat

än marknaden på Jeppis torget,

lite andra grödor också.

sà-wàtdii khâ

hej på er. dags för lite uppdatering. händer inte så mycket just nu me thailand men nästa vecka ska vi ha vårt första möte i skolan, skall bli intressant att träffa alla som ska åka iväg sen på våren. igår fick vi även reda på att di kaverin vi har som går på företagsekonomi också kommer att joina oss till thailand, vilket är superduperbra :) vi kommer att få så roligt på fritiden under våra resor som vi ska göra!
idag har jag börjat kolla upp lite olika stipendier som man kan ansöka om, skulle sitta fint me lite extra finansiering till resor och boende där. när det nu ändå finns fonder som ger ut pengar till studerande så måste man ju också använda sig av dem :P Dock börjar jag spara min resekassa nu redan inkommande helg när jag ska börja jobba me julfester vid stadshotellet i Jeppis, jejj. Finns ju inget bättre än människor i äldre åldrar som bara behöver dricka ett glas rödvin så e di alldeles lulliga och fnissiga, okej det ska väl vara lite lulligt på en julfest men när männen börjar "flirta me småservitriserna" då går det över linjen :S nog om det. ska bli kul å börja jobba lite iaf och känna att man gör lite nytta och får lite pengar istället för att bara bli av me pengar på helgerna.
Tillbaks ti Thailand då :P har hört många "skräckhistorier" om di första ställen som man blir satta att bo på i Bangkok.. Classic Place skall tydligen vara ett av de bätre ställen att bo på, vi skall väl försöka få in våra fötter på det hotellet också.
Det som skrämmer mej mest med att åka till Thailand är att det kommer att vara en så stor chock att se så mycket människor och trafik, att man kommer att bli lite ställd när man skall börja ge sej ut på egen hand. Men nog ska vi väl klara det, vi e ju en så stor grupp av tjejjer som åker att vi får hålla ihop :) Vi e ju ändå turismstuderande :P Språket blir nog också svårt att "förstå" och att göra sig förstådd. Jag räknar med att man får gestikulera och visa mycket me händerna och kroppen :)
Ska också bli roligt att eventuellt få träffa kompisar som redan är där nere och jobbar under vintersäsongen. Kan inte vänta längre.. måste komma iväg ! SNälla kan det inte vara februari redan nu!!!
hej så länge.

lite thailand fakta

sitter här hemma i måndagsmörkret å har tråkigt, tänkte att jag sku söka opp lite fakta om thailand.. kanske det piggar upp en liten stund :)

I Thailand bor ca 64 631 000 människor och huvudstaden heter Bangkok. I thailand måste man betala me baht och 1 baht är ca 0,02 euro. Lättare kanske att säga att 1 euro är 41,17 baht (thb).

Tiden i thailand är utc +7, vilket innebär att när klockan är 20.23 i finland så är klockan 1.23 i bangkok.. så visst kommer man vara slö till en början när man kommer ner till värmen :)

Landskoden till Thailand är TH och riktnummer +66 om ni känner för att ringa dit.

Nationaldagen är 5 december vilket jag inte får uppleva ännu iår men kanske nästa. det firas säkert med pompa och ståt kan jag tänka mej.

Pathum Thani är en provins i thailand där vi kommer att studera och den är belägen i närheten av Bangkok och där bor ca 708 000 människor.

nåja nu får det räcka före en stund.. kommer mera fakta sen :)

ha en fortsatt trevlig kväll folks !

fredag och dags för thai

Idag är det regnigt och blåsigt i vasa, som alltid om höstarna, längtar verkligen bort till den sköna värmen.. jag e int lagad för att bo i sådant här klimat tyvärr.
idag är det alltså fredag och dags för min thailektion på vasa arbis :) det har blivit min favorit lektion för tillfället. vi lär oss små och enkla uttryck som man kan komma att behöva där i thailand. hoppas vi börjar prata lite om själva landet och dess kultur idag, det e int alls lätt att lära sej ett nytt språk nu förtiden.. man börjar känna sig gammal :P Thai e speciellt svårt tycker jag för att man är så ovan med att prata i så olika toner, man måste verkligen koncentrera sig för att få det att bli rätt. hoppas att man nu lär sej ngt som man kan använda sig av i bangkok iaf :) tschán tschÛu sofia, kan jag iaf säga redan ;) svårt att lära sig att skriva sånt på datorn också :P Nåjaa nu ska jag packa väskan för vi drar till jeppis sen efter att min kurs e färdig idag. Hem ti mamma å pappa och hälsa på lite, det ryktas att faster som åkte hem till sverieg inatt har bakat sina berömda kringlor hos oss :) det påminner mej om min fammo och somrarna i såka.
ha en bra fredag och helg alla !

nytt äventyr

nu börjar mitt livs första egentliga äventyr.
idag kom mejlet som meddelade att jag kommer att få åka iväg och byta kontinent för tre månader. jag skall studera vid Rangsit University i Thailand, en timmes bilfärd utanför Bangkok. jag reser iväg i början av mars och återvänder i maj, antagligen. men nu e det dags för att börja planera allting inför resan, sprutor och boende å annat praktiskt som måste göras. skall bli så kul att få börja om på ny kula och se nånting annat för det här tråkiga tysta kalla landet finland. let the adventure begin. :)